相信大家都聽說過金鄉大蒜，以農產品種植為主的山東省金鄉大蒜批發市場，是魯西南規模最大的常年性大蒜批發市場。下面給大家介紹下金鄉大蒜最新行情變化是怎樣的？

相信大家對近期蔬菜、水果價格的上漲深有體會，不少網友都直呼吃不起菜了，而大蒜作為一種人們餐桌上的重要調味品種，價格也是有所上漲的。

從目前的行情發展來看，今年大蒜的價格相比去年是有明顯上升的趨勢的。據了解，5月21日，北京新發地市場鮮蒜批發價是每斤1.7-2.6元，同比上漲104%。

消費者對食用大蒜的熱情較高，主要原因是因為大蒜自身的排毒作用，自18年非洲豬瘟以后，終端消費者采購大蒜的熱情居高不下，大蒜深加工企業推陳出新更多的蒜制品。

今年大蒜的豐收量相比于去年有所降低，由于去年的豐收量較高，市場出現了嚴重的供過于求的局面。據統計，19年的大蒜種植面積比18年下滑2成左右，這是影響今年大蒜價格偏高的重要性因素。

總體來說，今年的大蒜行情是比較好的，價格不會出現大漲大落的現象，對于種植大蒜的農民們來說是一個非常好的消息。

以上給大家介紹的就是金鄉大蒜最新行情變化，希望我的分享對你們有所幫助，有什么不懂的地方歡迎您前來咨詢。