圓蔥炒肉是道不錯的菜品。首先我們需要將圓蔥的外衣剝除，再將它洗凈，切片備用。將豬肉的血水洗干凈，再將它切絲，因為豬肉比較腥，我們還需將它進行腌制，取適量的生姜、料酒腌制十分鐘即可。

準備好食材之后，我們就可以熱鍋了。等油熱了就可以倒入肉絲，迅速翻炒，不一會兒顏色就會發生改變。之后再放入圓蔥，翻炒一段時間后就可以放調味料了，在進行翻炒幾下就可以出鍋裝盤食用了。

由于圓蔥是比較辛辣的，所以我們在切圓蔥的時候一定要將刀放在冷水中浸泡一段時間，然后在進行切。

圓蔥之中含有的溶解纖維可以讓血管之中的血栓以及軟化血管，從而讓血管更加通暢。不但有利于預防心腦血管，而且還有利于預防高血壓以及糖尿病等慢性疾病；多吃圓蔥可以有效預防感冒，原理與生姜類似。在寒冷時節，可以稍微多點進食。一來可以祛除風寒，二來還能夠預防感冒。

以上給大家介紹的就是圓蔥怎么做好吃的分析，希望我的分享對你們有所幫助，有什么不懂的地方歡迎您前來電話咨詢。