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大蒜批發市場之大蒜怎么做好吃?
2019-04-28 15:34:14
大蒜我們每個人都見過,它具有很多功效。大蒜一般都是作為一個配菜存在的,很少有人會想到用大蒜來作為一個主要的東西來吃,其實大蒜的存在是非常重要的。下面給大家介紹下大蒜的做法有哪些?
1、大蒜面包醬。
大蒜面包醬對于有些人來說可能比較陌生,但是這其實在西方國家是一個非常重要的調料。它的做法包括:將蒜頭切成細末,把奶油倒入鍋里,開小火來燒奶油,然后把瑪琪琳還有蒜泥都放進去,攪拌均勻之后再放入俄力岡草和鹽就可以關火了。醬料做好之后可以直接用來涂抹面包,會有一種意想不到的風味。一次性吃不完的話,可以放在密封的容器當中,再放在冰箱里面進行保存就可以了。
2、大蒜燜雞。
先將鍋加熱,不要放油,把雞塊翻炒一遍,去除油脂,等雞變色后鏟起。重新起鍋,放油,爆香姜片和蒜白部分。然后再放入雞塊翻炒,期間放入醬油,料酒,糖等調料。
3、苦瓜大蒜排骨湯。
苦瓜洗凈,從中間對半剖開,挖去瓜籽,再切成4cm大小的菱形塊。豬肋排洗凈,用刀剁成5cm長的小段。砂鍋中放入適量清水、整粒大蒜、姜片和豬肋排小段,大火燒沸。
以上給大家介紹的就是大蒜的做法,大蒜并不只是作為配菜存在,它在食物當時起到的作用還是非常重要的。因此,我們可以在日常生活中多吃些大蒜,給我們的身體會帶來很多好處的。
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