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大蒜批發市場之大蒜怎么做好吃？
2019-04-28 15:34:14
大蒜我們每個人都見過，它具有很多功效。大蒜一般都是作為一個配菜存在的，很少有人會想到用大蒜來作為一個主要的東西來吃，其實大蒜的存在是非常重要的。下面給大家介紹下大蒜的做法有哪些？
1、大蒜面包醬。
大蒜面包醬對于有些人來說可能比較陌生，但是這其實在西方國家是一個非常重要的調料。它的做法包括：將蒜頭切成細末，把奶油倒入鍋里，開小火來燒奶油，然后把瑪琪琳還有蒜泥都放進去，攪拌均勻之后再放入俄力岡草和鹽就可以關火了。醬料做好之后可以直接用來涂抹面包，會有一種意想不到的風味。一次性吃不完的話，可以放在密封的容器當中，再放在冰箱里面進行保存就可以了。
2、大蒜燜雞。
先將鍋加熱，不要放油，把雞塊翻炒一遍，去除油脂，等雞變色后鏟起。重新起鍋，放油，爆香姜片和蒜白部分。然后再放入雞塊翻炒，期間放入醬油，料酒，糖等調料。
3、苦瓜大蒜排骨湯。
苦瓜洗凈，從中間對半剖開，挖去瓜籽，再切成4cm大小的菱形塊。豬肋排洗凈，用刀剁成5cm長的小段。砂鍋中放入適量清水、整粒大蒜、姜片和豬肋排小段，大火燒沸。
以上給大家介紹的就是大蒜的做法，大蒜并不只是作為配菜存在，它在食物當時起到的作用還是非常重要的。因此，我們可以在日常生活中多吃些大蒜，給我們的身體會帶來很多好處的。
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